Substancje słodzące – ” temat rzeka”. Obecnie dodaje się cukier i jego zamienniki praktycznie do wszystkiego, nawet do takich produktów, w których byśmy się nie spodziewali, że mogą się znaleźć: mięso, ketchup, przetwory mleczne, nektary i popularne soczki dla dzieci, sosy do makaronów. Cukier...
Nasz organizm to niezwykle skomplikowana maszyna, która zawsze dąży do zachowania tak zwanej homeostazy, czyli równowagi. Każde odchylenia od normy skutkują występowaniem zaburzeń w jego funkcjonowaniu co automatycznie przekłada się na stan naszego zdrowia. Systemy buforowe czuwające nad wyrównywaniem wszelkich odchyleń spowodowanych naszymi...
